बिना दूध के बनने वाले इस पनीर का बिज़नेस शुरू करे, हो जाएंगे मालामाल!

यदि आप किसी ऐसे स्माल बिज़नेस आईडिया की खोज में है, जो कम पूंजी में शुरू किया जा सके और जिसमे आपको मुनाफा ज्यादा हो, तो हम आपको एक विशेष बिज़नेस आईडिया बता रहे हैं। इस व्यवसाय को आप आसानी से अपने घर पर ही शुरू कर सकते हैं। वास्तविकत: हम सोया पनीर व्यवसाय के बारे में चर्चा कर रहे हैं। आजकल लोग अपनी सेहत को लेकर बहुत जागरूक हो गए है अब आरोग्यपूर्ण और शाकाहारी आहार के उत्पादों की मांग तेजी से बढ़ रही है। इस दृष्टि से, यह बिज़नेस आपके लिए एक आकर्षक आईडिया हो सकता है, जो आपको सफलता की ओर अग्रसर कर सकता है।

सोया पनीर व्यवसाय को शुरू करने के लिए आपको अधिक निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। आप कुछ उपकरणों और सोया के साथ इस व्यवसाय को आसानी से आरंभ कर सकते हैं। चलिए, हम आपको इस व्यवसाय की शुरुआत करने के लिए कौन-कौन से कदम उठाने होंगे, उसके बारे में बता देते है।

जानिए कैसे बनता है सोया पनीर?

सोया पनीर, जिसे हम टोफू के नाम से भी जानते है, यह प्रोटीन का बहुत ही अच्छा सोर्स होता है और वीगन डाइट का महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह पनीर की तरह व्यापक उपयोग होता है और अनेक खासियतों से भरपूर है। सोया पनीर बनाने के लिए, सबसे पहले सोयाबीन को पीसकर उसे पानी के साथ एक 1:7 के अनुपात में मिलाकर उबालना होता है। इसके बाद, इस मिश्रण को बॉयलर और ग्राइंडर में एक घंटे के प्रोसेस के बाद धीरे-धीरे प्रोसेस किया जाता है, जिससे आपको एक दूध जैसा गाढ़ा तरल मिलता है। इस तरल को एक सेपरेटर में डालकर उसमें से पानी को अलग किया जाता है, फिर इससे सोया पनीर प्राप्त करते हैं।

बिज़नेस में निवेश कितना होगा?

यह बिज़नेस शुरू करने के लिए आप लगभग 2 लाख रुपये के निवेश की आवश्यकता होगी। सोया पनीर के बिज़नेस को छोटे स्तर पर शुरू करने के लिए अधिक लागत नहीं आती है। इसमें सबसे अधिक पूंजी ग्राइंडर, बॉयलर, और फ्रीजर जैसे उपकरण खरीदने में उपयोग होगी। इसके अलावा, आपको कच्चा माल खरीदने के लिए भी निवेश करना होगा, जिसे आप सोया पनीर बनाने और बेचने के लिए उपयोग कर सकते हैं।