एक छोटा व्यवसाय शुरू करने में सबसे बड़ी बाधा आपकी मानसिकता है, जो आपको रचनात्मक रूप से सोचने से रोकती है, लेकिन यदि आपके पास बाजार को रिसर्च करने का कौशल है तो आप इसे दूर कर सकते हैं। यदि आप संभावनाओं को देखना जानते हैं, तो आपको एक शानदार यूनिक बिज़नेस आईडिया मिल ही जाता है।
आज हम आपको जिस स्टार्टअप के बारे में बताने जा रहे हैं उस स्टार्टअप को भारत सरकार ही नहीं बल्कि सभी राज्य सरकारें भी सपोर्ट कर रही हैं। इसका माहौल तेज होता जा रहा है। मांग तेजी से विकसित हो रही है। इस बिज़नेस को अभी शुरू करने का ये शानदार समय है। लोग हमारे पुराने संस्कारो के साथ फिर से जुड़ने लगे हैं। लोग अपनी नौकरी छोड़कर और शहर से अपने गाँव वापस जाने में असमर्थ है लेकिन अपनी संस्कृति में वापस जाना चाहते हैं। हालिया महामारी ने लोगों के जीवन में काफी बदलाव किया है।
सात्विक खाने की डिमांड तेजी से बढ़ रही है। शब्द “सात्त्विक भोजन” पारंपरिक, प्राचीन स्थानीय व्यंजनों को दर्शाता है। आपने पढ़ा ही होगा की एक युवक जो जयपुर में पंचमेल दाल बनाता है और ₹10000 रोज की कमाई करता है। वह सभी चीजें ऑर्गेनिक अपनाता है।
ये रहा हमारा बिजनेस आइडिया
हमें शहर से बाहर, भीड़भाड़ से दूर रोड किनारे जहा आसपास खेत हो वह 500 स्क्वायर फीट जगह किराए से लेनी है। एक सोलर सिस्टम और गांव के माहौल से मिलता जुलता फर्नीचर लगाना है। हमें उस जगह की बाउंड्री वॉल देसी अंदाज में गांव की तरह बनानी है। सब्जी, अनाज, दूध और घी हम आसपास के खेतों से खरीद लेंगे। अब हमें जिस खाने को मुख्य आकर्षण बनाना है उसे चूल्हे पर लकड़ी से पकाना है। आप खाना सर्व करने के लिए मिट्टी के बर्तन, दोना पत्तल में या अपना कुछ यूनिक सोच सकते है जो लोगो को पसंद आये।
शहरो में सात्विक भोजन का आकर्षण लोगों आपकी दुकान पर लंच और डिनर के लिए खींच लाएगा। जैविक सब्जियां, जैविक अनाज और जैविक दूध और घी आपकी लागत को कम तो करेंगे ही साथ में बिक्री मूल्य में वृद्धि भी करेंगे। आप ₹100 की कीमत वाली थाली का रेट ₹500 तक तय कर सकते है।
आपको इस जगह पर एक सेल्फी प्वाइंट जरूर बनाना है। लोग यहाँ परिवार के साथ सेल्फी लेंगे और शेयर करेंगे इसमें आपका फ्री में विज्ञापन भी होगा। इस बिज़नेस आईडिया को आप और भी बड़ा सकते है लेकिन शुरुआत के लिए इतना ही ठीक है। इसमें आपको लागत लगभग 3 लाख रूपये तक आएगी। अगर दिन भर में आपके यहाँ 20 परिवार भी खाना खाने आते है तो आपको नेट प्रॉफिट 1 लाख रूपये महीने से ज्यादा का प्रॉफिट होगा।
